■ 龍神丸 [酒]

手に入れられなかったよ……と以前 [2006-04-02-01]書きましたが、手に入れてしまいました！

もちろん

【amazon】

に出て来た、大吟醸、生原酒、しかも中取り(※)ですよ！

酒造の紹介ページ
http://www.kinosake.jp/ryujin.html

肝心の味ですが、出荷仕立てだからでしょうか？ 最初の 1杯は、吟醸とは違って、淡い微炭酸を感じました(=炭酸じゃないとは思うんだけど=やっぱり炭酸だったらしい)
飲みやすさからすると、上善如水の方が、フルーティで飲みやすいんじゃないかと個人的には思うんですが、「日本酒ってもっちゃり甘くて……」という苦手意識を持っている人なんかにとっては、こっちの方が飲みやすいのかもしれませんね。
そのままだと濃いという人は、「もやしもん」の作中であったように、氷で割って飲むのもよいかと思います。
まだ未開封のやつもあるので、そっちは秋まで寝かして飲んでみる予定。

なぜ秋まで待つかというと、

2006年4月1日 （土） 　２００６大吟醸竜神丸　後編
http://note2.nifty.com/cgi-bin/note.cgi?u=UGI67530&n=0407

日本酒というのは新鮮なほどおいしいというのは当然なのですが
同時に日本酒には「秋あがり」という現象があるんです

秋あがりかぁ。体験したことがないので、これもまた楽しみ :-)

このレベルの日本酒は実はまだまだ沢山あるんだろうなぁ。ふむ。

(※)日本酒その他分類
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92#.E3.81.9D.E3.81.AE.E4.BB.96.E3.81.AE.E5.88.86.E9.A1.9E

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